Clubideideafaceri.ro Q&A
"Iepuri"
User Nicolae Cuharic a intrebat la 05 Mai 2013
2 raspunsuri
Expert Marian Negrea a raspuns la intrebare la 08 Mai 2013
[0]
[0]
buna ziua, dle Cuharic!
Va inteleg necazul care este al multor crescatori de iepuri. Este o afacere cu mult potential dar tocmai lipsa abatoarelor specializate impiedica dezvoltarea ei. Chiar si in Republica Moldova exista ferme in care animalele sunt sacrificate in abatorul instalat pe teritoriul crescatoriei.
Micii crescatori romani se descurca cum pot, vand iepurii vii sau, cum am vazut un exemplu in judetul Bihor, proprietarul duce iepurii la un abator in Ungaria. Abatoarele noastre sunt specializate doar pe abatorizarea de porci, vite, oi si pasari. Fiind o cerere scazuta a carnii de iepure pe piata romaneasca nici investitia intr-un abator de iepuri nu s-ar dovedi rentabila decat in conditiile exportului.
Doar printr-o asociere a crescatorilor de iepuri se poate realiza o astfel de investitie cu fonduri europene. O alta varianta pe care poate merge o astfel de asociatie ar fi convingerea unui abator sa realizeze si o sectie destinata abatorizarii iepurilor.
Toate cele bune!
Va inteleg necazul care este al multor crescatori de iepuri. Este o afacere cu mult potential dar tocmai lipsa abatoarelor specializate impiedica dezvoltarea ei. Chiar si in Republica Moldova exista ferme in care animalele sunt sacrificate in abatorul instalat pe teritoriul crescatoriei.
Micii crescatori romani se descurca cum pot, vand iepurii vii sau, cum am vazut un exemplu in judetul Bihor, proprietarul duce iepurii la un abator in Ungaria. Abatoarele noastre sunt specializate doar pe abatorizarea de porci, vite, oi si pasari. Fiind o cerere scazuta a carnii de iepure pe piata romaneasca nici investitia intr-un abator de iepuri nu s-ar dovedi rentabila decat in conditiile exportului.
Doar printr-o asociere a crescatorilor de iepuri se poate realiza o astfel de investitie cu fonduri europene. O alta varianta pe care poate merge o astfel de asociatie ar fi convingerea unui abator sa realizeze si o sectie destinata abatorizarii iepurilor.
Toate cele bune!
