Clubideideafaceri.ro Q&A

"Afacere online cu produse de panificatie bio"

Buna ziua,

As vrea sa deschid un magazin on line ( deocamdata) prin care sa comercializez produse de panificatie traditionale si bio ( diverse sortimente de paine si derivate) produse de mine acasa. Care sunt autorizatiile de care am nevoie in acest sens si cat de repede se pot obtine?

Va multumesc!


Adaugata in
  • Afaceri online
  • Comert produse alimentare

Luiza Simion
 User  Luiza Simion a intrebat la 19 Iul. 2013

 

1 raspuns

Voteaza raspuns Apreciez acest raspuns [0] Nemultumit de acest raspuns [0]
Vlad Tanasa
 Consultant Vlad Tanasa a raspuns la intrebare la 22 Iul. 2013
Pentru deschiderea unei astfel de afaceri (producerea de alimente) trebuie sa va inarmati cu rabdare si sa obtineti mai multe tipuri de autorizatii pentru fima, spatiu si produse precum si pentru comercializare. Astfel, aveti nevoie de avize si autorizatii:
• de functionare din punct de vedere sanitar-veterinar;
• sanitara de functionare;
• mediu;
• protectia muncii;
• pentru prevenirea si stingerea incendiilor;
• atestarea produsului traditionat.

In plus, este necesara licenta de fabricatie pentru produsele care urmeaza a fi realizate (de la Ministerului Agriculturii, Directia judeteana, respectiv a Municipiului Bucuresti, in raza teritoriala unde se afla unitatea).

Pentru eliberarea acesteia, veti depune o cerere la aceasta directie, insotita de o serie de documente, cum ar fi:
- actul de infiintare a firmei (sau autorizatie in cazul persoanelor fizice);
- specificatia tehnica a produselor (conditiile de calitate si data durabilitatii minimale);
- schita-plan a unitatii (cu enumerarea spatiilor de productie si depozitare, a instalatiilor si echipamentelor, dar si capacitatea de productie);
- fisa de date privind calificarea personalului.
Informatii suplimentare: Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (www.maap.ro).

Pentru procedura de atestare a produselor traditionale puteti citi detaliile aici:
cum-se-face-atestarea-unui-produs-traditional

Desfasurarea tuturor activitatilor trebuie sa respecte conditiile specificate de urmatoarele acte normative, cu modificarile si completarile ulterioare:
- O.G nr. 42/1995, republicata 2008, privind productia de produse alimentare destinate comercializarii;
- Ordinul Ministerului Sanatatii nr. 975/16.12.1998 privind aprobarea normelor igienico-sanitare pentru alimente;
- Ordinul Ministerului Sanatatii nr. 976/16.12.1998 privind productia, prelucrarea, depozitarea, pastrarea, transportul si desfacerea alimentelor;
- Hotararea nr. 1198 din 24 octombrie 2002 privind aprobarea Normelor de igiena a produselor alimentare;
- Regulament din 25 iunie 1999 al Ministerului Agriculturii si Alimentatiei cu privire la acordarea licentelor de fabricatie agentilor economici care desfasoara activitati in domeniul productiei de produse alimentare.

Va doresc succes!


Alte intrebari despre Afaceri online

Email RSS Facebook Comunica experienta
Clubideideafaceri.ro
Sectiuni
  • Concurs
  • Afaceri agricole
  • Afaceri cu produse handmade
  • Afaceri online
  • Antreprenoriat
  • Apicultura
  • Cafenea
  • Comert
  • Constructii
  • Covrigarie
  • Cultivarea ciupercilor
  • Fonduri Europene si Finantare
  • Francize
  • Furnizori
  • Idei de afaceri
  • Infiintare firma
  • Investitii
  • Management
  • Marketing
  • PFA
  • Piscicultura
  • Plan de afaceri
  • Turism
Expertii nostri
Marian Negrea
Dan Popa Ana Steinberg Emilia Rosu Mihaela Ursuleanu Vlad Tanasa


Video club