Clubideideafaceri.ro Q&A

"goji uscare "

Bună ziua.! ╬ntrebarea mea este cum se pot usca fructele goji fără cuptor și ţn ce mod se păstrează de la un an la altul.?va mulțumesc

Adaugata in
  • Apicultura

Bogdan Paraschiv
 User  Bogdan Paraschiv a intrebat la 25 Nov. 2014

 

1 raspuns

Voteaza raspuns Apreciez acest raspuns [0] Nemultumit de acest raspuns [0]
Ana Steinberg
 Expert Ana Steinberg a raspuns la intrebare la 26 Nov. 2014
buna ziua,

In primul rand, este important momentul culegerii fructelor. Ca urmare, daca fructele au inceput sa creasca in dimensiuni si sa capete culoare portocaliu-rosiatica, trebuie monitorizate zilnic pentru a observa momentul propice culegerii. Se vor culege doar daca boabele se desprind de pe ramura sau cad cu usurinta la scuturare.

Uscare se poate face in mod natural sau folosind un deshidrator. Se pot aseza fructele la uscat pe pat de rogojini. Fructele goji au un invelis natural, asemanator cu ceara, care le protejeaza impotriva dezhidratarii ceea ce face dificila uscarea lor in plin soare.

Uscarea completa se face in 4-7 zile. in aceasta perioada, fructele trebuie ferite de muste, pasari sau alti daunatori care le pot afecta. Se pot utiliza dezhidratoare profesionale pentru operatiunea de uscare. O data uscate, fructele se pastreaza in spatii uscate, racoroase si intunecate, pentru a-si pastra intacte calitatile.

Detalii - http://www.afacerilacheie.net/articole/oportunitati-de-afaceri/reinvierea-unei-afaceri-traznet_uscarea-fructelor-si-a-legumelor--2235.html

Succes!


Alte intrebari despre Apicultura

Email RSS Facebook Comunica experienta
Clubideideafaceri.ro
Sectiuni
  • Concurs
  • Afaceri agricole
  • Afaceri cu produse handmade
  • Afaceri online
  • Antreprenoriat
  • Apicultura
  • Cafenea
  • Comert
  • Constructii
  • Covrigarie
  • Cultivarea ciupercilor
  • Fonduri Europene si Finantare
  • Francize
  • Furnizori
  • Idei de afaceri
  • Infiintare firma
  • Investitii
  • Management
  • Marketing
  • PFA
  • Piscicultura
  • Plan de afaceri
  • Turism
Expertii nostri
Mihaela Ursuleanu
Dan Popa Marian Negrea Ana Steinberg Vlad Tanasa Emilia Rosu


Video club