Afla totul despre infiintarea unei covrigarii

de Clubideideafaceri.ro la 26 Sep. 2011

Tags: covrigarie, simigerie, covrigi, idei de afaceri, investitie, profit



Cele mai accesibile 10 afaceri care pot
fi demarate la ora actuala in Romania!

Investitie initiala - doar cateva sute de euro!

>> Click AICI <<

 

Una dintre afacerile de succes din ultimii ani s-a dovedit a fi covrigaria. Oricine poate demara o astfel de afacere, iar aceasta ii poate aduce proprietarului castiguri de mii de euro lunar.


Pasii necesari pentru autorizarea unei covrigarii sunt:

1. Infiintarea firmei la Registrul Comertului
2. Inregistrarea punctului de lucru
3. Obtinerea autorizatiilor sanitare si sanitar-veterinare
4. Obtinerea autorizatiilor PSI.
5. Obtinerea autorizatiei de functionare eliberata de primarie

Legat de zona geografica, lansarea unei afaceri cu covrigi este recomandata in localitati cu minimum 8.000-10.000 de locuitori, dar nu este o regula stricta.

Spatiul comercial in care poate functiona o covrigarie trebuie sa fie de 30 mp, dar se poate lucra si in unul de 20-24 mp.

Spatiul pe care il detineti sau il inchiriati trebuie compartimentat astfel:

a. Spatiul pentru pregatit covrigii
b. Spatiul comercial
c. Spatiul de depozitare a materiilor prime

Echipamente necesare:

1. malaxor pentru mixarea ingredientelor si obtinerea aluatului
2. cuptor
3. masa de preparare cu blat de polietilena
4. oparitorul
5. congelator
6. spalator

Personalul de care aveti nevoie intr-o covrigarie este de minimum 3 persoane:

- un cocator cu experienta
- un modelator
- un vanzator

Scolarizarea personalului poate fi oferita de firme specializate, precum Bilancia.

Pentru o covrigarie pe 30 mp intr-un oras mediu de 70.000 locuitori, capitalul minim de demarare a afacerii ajunge la 40.000 de lei.

La o vanzare medie de 1.500 de covrigi pe zi, la pretul de 1.5 lei, la sfarsitul lunii suma incasata este de 67.500 lei. Cheltuielile ajung la 37.000 lei. Asadar, o covrigarie poate aduce profit incepand cu a doua luna de functionare, urmand ca dupa amortizarea investitiei profitul mediu lunar sa fie de 20.000 lei.

Situatia pietei pentru o afacere cu covrigi este foarte buna, iar potentialul de dezvoltare mediu. Un factor de risc de care trebuie sa tineti cont este lipsa vadului comercial in zona in care amplasati covrigaria.
 







Da, doresc să primesc informaţii despre produsele, serviciile, evenimentele etc. oferite de Rentrop & Straton. Termeni si conditii de utilizare a site-ului Nota de informare

Abonare newsletter Aboneaza-te GRATUIT la
Newsletter-ul Clubideideafaceri.ro

pentru a primi cele mai proaspete informatii si analize referitoare la subiectele care te intereseaza!

Comentarii
1 comentarii




vali 2013-01-26 11:40:57

buna dimineata!

stiti cumva cat costa autorizatiile de la D.S.P. D.S.V. P.S.I. si cea de la primarie?

multumesc


 
Email RSS Facebook Comunica experienta
Clubideideafaceri.ro
Sectiuni
  • Concurs
  • Afaceri agricole
  • Afaceri cu produse handmade
  • Afaceri online
  • Antreprenoriat
  • Apicultura
  • Cafenea
  • Comert
  • Constructii
  • Covrigarie
  • Cultivarea ciupercilor
  • Fonduri Europene si Finantare
  • Francize
  • Furnizori
  • Idei de afaceri
  • Infiintare firma
  • Investitii
  • Management
  • Marketing
  • PFA
  • Piscicultura
  • Plan de afaceri
  • Turism
Expertii nostri
Marian Negrea
Emilia Rosu Vlad Tanasa Ana Steinberg Dan Popa Mihaela Ursuleanu


Video club