Clubideideafaceri.ro Q&A

" este profitabila cultura de ciuperci shiitake?"

buna ziua,
va rog sa ma ajutati cu cateva raspunsuri si sfaturi legate de cultura ciuperci Shiitake. Este o afacere profitabila? multumesc

Adaugata in
  • Cultivarea ciupercilor
  • Ciuperci
  • Ciuperci shiitake
  • Afacere profitabila

Albert Negrea
 User  Albert Negrea a intrebat la 09 Oct. 2013

 

1 raspuns

Voteaza raspuns Apreciez acest raspuns [0] Nemultumit de acest raspuns [0]
Mihaela Ursuleanu
 Consultant Mihaela Ursuleanu a raspuns la intrebare la 11 Oct. 2013
buna ziua,

Cultura ciupercilor Shiitake poate fi o afacere profitabila, mai ales ca sunt foarte putini cultivatori in domeniu. Pentru succesul afacerii trebuie sa detineti o buna tehnologie de cultivare a acestor tipuri de ciuperci. Ciupercile pot fi cultivate pe busteni inoculati cu miceliu de Shiitake. Cultura era foarte asemanatoare cu cea a ciupercii Pleurotus. Calitatile gastronomice si medicinale ale ciupercii Shiitake sunt insa mult superioare Pleurotusului.

O alta diferenta este pretul miceliului, cu 30% mai mare decat in cazul celui de Plerurotus.
Pretul de vanzare al ciupercilor Shiitake e unul destul de ridicat, atat la noi, cat si in lume. In supermarket-uri ajunge la 78 lei/kg, in stare congelata. La magazinele bio online, pretul variaza intre 60 si 100 lei/kg proaspete si 40 -75 lei/50 grame, deshidratate.

Succes!


Alte intrebari despre Cultivarea ciupercilor

Email RSS Facebook Comunica experienta
Clubideideafaceri.ro
Sectiuni
  • Concurs
  • Afaceri agricole
  • Afaceri cu produse handmade
  • Afaceri online
  • Antreprenoriat
  • Apicultura
  • Cafenea
  • Comert
  • Constructii
  • Covrigarie
  • Cultivarea ciupercilor
  • Fonduri Europene si Finantare
  • Francize
  • Furnizori
  • Idei de afaceri
  • Infiintare firma
  • Investitii
  • Management
  • Marketing
  • PFA
  • Piscicultura
  • Plan de afaceri
  • Turism
Expertii nostri
Dan Popa
Mihaela Ursuleanu Emilia Rosu Ana Steinberg Marian Negrea Vlad Tanasa


Video club