Clubideideafaceri.ro Q&A

"Cum se face insamantarea cu miceliu in ciupercarie?"

buna ziua,
va rog sa ma indrumati cum se face insamantarea cu miceliu in ciupercariile clasic-sezoniere? multumesc

Adaugata in
  • Cultivarea ciupercilor
  • Miceliu
  • Ciupercarie
  • Insamantare cu miceliu

Adrian Bratu
 User  Adrian Bratu a intrebat la 14 Nov. 2014

 

1 raspuns

Voteaza raspuns Apreciez acest raspuns [0] Nemultumit de acest raspuns [0]
Dan Popa
 Expert Dan Popa a raspuns la intrebare la 14 Nov. 2014
buna ziua,

In ciupercariile clasic-sezoniere – miceliul se repartizeaza si se amesteca manual in substratul de cultura, indiferent de modul de asezare al acestuia in local: strat plan, lazi, saci.

Atunci cand se lucreaza cu un compost pasteurizat natural, dupa ce este introdus in local, acesta se lasa 2-4 zile neinsamantat. Este o perioada necesara pentru eliminarea amoniacului rezidual si pentru cedarea surplusului de caldura ambientului local.

Dupa acest interval, cand temperatura compostului a scazut sub 27 grade C si nu se mai simte miros de amoniac, se poate trece la insamantare. Operatiunea se executa in conditii de igiena deosebita, cu echipament de lucru (manusi, halat/salopeta) si unelte bine dezinfectate.

Lazile se pot insamanta prin amestecare in masa, dar si prin dispunerea compostului in 2-3 straturi, alternativ cu miceliul corespunzator. In cazul sacilor si paturilor de cultura (straturi plane) se prefera administrarea uniforma a miceliului pe suprafata substratului, dupa care se face amestecarea. Incorporarea miceliului in masa compostului se poate face cu mana sau, in cazul paturilor – cu ajutorul unei furci cu dintii intorsi.

Ulterior, substratul insamantat se taseaza cu mana sau cu ajutorul unui tasator (drisca), urmarindu-se obtinerea unei grosimi corespunzatoare a patului de cultura si a unei suprafete bine nivelate. Apoi se presara miceliul de control, uniform pe suprafata stratului.

Alte informatii despre miceliu :

http://clubideideafaceri.manager.ro/cultivarea-ciupercilor/de-unde-pot-sa-cumpar-miceliu-sau-compost-pentru-ciuperci-3233.html
http://clubideideafaceri.manager.ro/cultivarea-ciupercilor/cultivarea-ciupercilor-champignon-miceliu-672.html

Spor!


Alte intrebari despre Cultivarea ciupercilor

Email RSS Facebook Comunica experienta
Clubideideafaceri.ro
Sectiuni
  • Concurs
  • Afaceri agricole
  • Afaceri cu produse handmade
  • Afaceri online
  • Antreprenoriat
  • Apicultura
  • Cafenea
  • Comert
  • Constructii
  • Covrigarie
  • Cultivarea ciupercilor
  • Fonduri Europene si Finantare
  • Francize
  • Furnizori
  • Idei de afaceri
  • Infiintare firma
  • Investitii
  • Management
  • Marketing
  • PFA
  • Piscicultura
  • Plan de afaceri
  • Turism
Expertii nostri
Ana Steinberg
Emilia Rosu Marian Negrea Mihaela Ursuleanu Vlad Tanasa Dan Popa


Video club